Has comprado un buen café, así que lo justo es que llegue a la taza en su mejor momento. Conservarlo bien es sencillo si conoces a sus cuatro enemigos: el aire, la luz, el calor y la humedad.
Guárdalo en su bolsa
Nuestras bolsas tienen cierre hermético y válvula desgasificadora, que deja salir el CO₂ del café sin dejar entrar aire. Saca el aire antes de cerrar.
Lugar fresco, seco y oscuro
Un armario de la cocina lejos del horno y la vitro es perfecto. Evita la encimera al sol y la balda sobre la cafetera.
Nada de nevera
Al sacarlo, la humedad se condensa en los granos, y el café absorbe olores con mucha facilidad.
Tómatelo en 3-4 semanas
Una vez abierta la bolsa, es cuando mejor mantiene sus matices. En grano y molido al momento aguanta todavía más.
Resumen rápido
- En su bolsa, bien cerrada
- En un armario fresco y oscuro
- Abierta, en 3-4 semanas
- Nunca en la nevera
Café siempre fresco, sin pensar
Compra a tu ritmo: mejor bolsas que te terminas en un mes. Con la suscripción recibes café recién tostado cada 2 semanas, cada 3 semanas o cada mes, con un 10% de descuento.
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